දියවැඩියාව ඇති අයට සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමේ මාර්ගෝපදේශ
"මට කන්න පුළුවන් මොනවාද?" යන්න දියවැඩියාව ඇති අය නිතරම අසන ප්‍රශ්න අතර ප්‍රමුඛ එකකි. ඇමෙරිකානු දියවැඩියා සංගමය (American Diabetes Association) තවදුරටත් කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන සහ මේද සඳහා ස්ථාවර අනුපාත නියම නොකරයි. ඒ වෙනුවට, ඔබේ වෛද්‍යවරයා සහ දියවැඩියා සත්කාර පිළිබඳ පළපුරුදු ලියාපදිංචි පෝෂණවේදියෙකු සමඟ එක්ව සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර රටා ගොඩනැගීම කෙරෙහි එහි මාර්ගෝපදේශ අවධානය යොමු කරයි.
මාර්ගෝපදේශවල පහත නිර්දේශ ඇතුළත්ය:
සමස්තයක් ලෙස කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය අඩු කරන්න. ඔබ ගන්නා කාබෝහයිඩ්‍රේට් ලැබිය යුත්තේ අමතර මේදය, සීනි සහ සෝඩියම් අධිකව එක් කළ සැකසූ ආහාරවලින් නොව, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ බහුල මූලාශ්‍රවලිනි. එළවළු, විශේෂයෙන් පිෂ්ඨය අඩු එළවළු, පූර්ණ ධාන්‍ය, පලතුරු, රනිල බෝග සහ කිරි නිෂ්පාදන එවැනි මූලාශ්‍ර වේ.
ප්‍රධාන වශයෙන් සත්ත්ව නිෂ්පාදනවල ඇති සංතෘප්ත මේදය සීමා කරන්න. ඔලීව් තෙල් වැනි සෞඛ්‍යයට හිතකර මේද වුවද භාවිත කළ යුත්තේ මධ්‍යස්ථ ප්‍රමාණවලිනි.
අධික ෆෘක්ටෝස් සහිත ඉරිඟු සිරප් (high-fructose corn syrup) හෝ සුක්‍රෝස් (sucrose) යොදා සාදන පාන ඇතුළු සීනි දමා පැණි රස කළ පාන වෙනුවට ජලය බොන්න.
දෛනික සෝඩියම් ප්‍රමාණය මිලිග්‍රෑම් 2,300ට අඩුවෙන් තබාගන්න. අධි රුධිර පීඩනය ඇත්නම් එය තවත් අඩු විය යුතුය.
මත්පැන් පානය කරන්නේ නම් මධ්‍යස්ථව පමණක් කරන්න. එය ද කළ යුත්තේ එහි කැලරි ප්‍රමාණය දෛනික ආහාර සැලැස්ම තුළට ඇතුළත් කරගත හැකි නම් පමණි. මධ්‍යස්ථ පානය යනු කාන්තාවන් සඳහා දිනකට සම්මත මත්පැන් ඒකක 1ක් දක්වාත්, පිරිමින් සඳහා ඒකක 2ක් දක්වාත්ය. එහෙත් ප්‍රවේශම් වීම අත්‍යවශ්‍යය: ඉන්සියුලින් හෝ ඇතැම් වෙනත් දියවැඩියා ඖෂධ ගන්නා අයගේ රුධිර සීනි අඩුවීමේ ප්‍රතික්‍රියා මත්පැන් නිසා උග්‍ර විය හැකිය. එමෙන්ම නිදිමත හෝ වචන පැහැදිලිව උච්චාරණය කිරීමට අපහසු වීම වැනි මත්පැන්වල ඇතැම් බලපෑම්, රුධිර සීනි අඩුවීමේ තත්ත්වයට (hypoglycemia) සමාන නිසා සැබෑ දියවැඩියා හදිසි තත්ත්වයක් හඳුනාගැනීම අපහසු විය හැකිය.